荆楚网（湖北日报）（报道：曾伟、蔡晓蓉）笔者11月14日从十堰市竹溪二中了解到，学校高度重视校园食品安全管理和食品经费管理，始终坚守“食品安全健康比天大”的底线。严格监控整个校园食品安全流程，不断推动为民办实事，全力保障师生“舌尖安全”。 严格执行政策标准，落实监管规定责任。学校食堂严格按照上级对服务保障不足专项整治要求，实行“0”租用，负责食堂设施设备等硬件投入、改造升级、装修。学校成立食堂食品安全监察室，负责食堂食品安全监察工作。负责对托管企业的食品安全、食品价格、服务质量等各方面进行监督。还建立食堂资金专户，严格按照省、市、县相关文件要求进行食堂运营和管理。学校办理食堂采购、仓储、出库、生产、销售、会计、审计等全流程。 落实精细化日常管控，确保校园食品安全。学校食堂实行每日早练晚训制度，每周对食堂进行卫生安全检查、采购、储存、生产、清洁消毒，每月对食堂员工进行食品安全培训并安排食品安全管理；每季度县领导对我县安全健康管理责任进行专项检查在食堂，坚持实行“日控制、周检查、月调度”。同时，学校还成立了学生饮食委员会，坚持每天收集有关食堂食品安全的意见和建议。每周督促问题整改，每月召开一次食堂食品安全专题会议，真诚接受全校师生的意见和建议。 健全长效管理机制，确保专项整治取得实效。学校专项整治以来，市、县、学校自查问题已按要求完成，食品安全主体责任全面落实，食品安全各项制度落到实处，落实食品安全风险防控分级责任制，灭鼠工程和“网络食名厨房”建设完成“明灶+人工智能识别”，修订完善相关食品安全管理制度，完善校园食品安全管理长效机制。 经过不断努力，竹溪二中制定了校园食品安全专项整治督查流程“事前引导规范，事中规范管理，事后总结评价，发现伙食和伙食经费问题，做到利益攸关、群众成长”。